Bánh su kem, có tên gốc tiếng Pháp là “Choux à la crème”, là một món bánh ngọt và ở dạng kem được làm từ các nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa, bơ…. Bánh có xuất xứ từ nước Pháp.
Bánh su kem (choux cream) vốn được rất nhiều người thích nhờ lớp vỏ bánh dai nhẹ cùng với nhân kem mát lạnh ngọt nhẹ nhàng. Món bánh thơm ngon khiến người lớn lẫn trẻ con đều thích
Bánh su kem là món bánh đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng hôm nay các bạn hãy thử biến tấu lại bằng hình dáng thiên nga đặc biệt khiến hứng thú với món.
Bánh su chắc không lạ với mọi người nhưng với su có vỏ bánh là cacao thì không nhắc đến nhiều, vỏ bánh vừa thơm mùi bơ vừa có vị đắng của cacao nguyên chất kèm với nhân béo ngậy sẽ rất lạ miệng lắm đấy. Công thức mình copy từ web Savourydays.
Với cách làm bánh su kem này, món bánh của bạn khác với su kem thường ở lớp vỏ xốp giòn hấp dẫn bao bọc lấy nhân kem béo ngậy bên trong! Thêm một cách làm bánh su kem đẹp và tuyệt ngon
Cách làm bánh su kem cơ bản đã quá quen thuộc, hẳn bạn rất thích tìm hiểu thêm nhiều cách tạo hình đẹp như cách làm bánh su kem hình thiên nga này! Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực xinh
Đây là một cách biến tấu mới lạ cho chiếc bánh choux nhân kem thường ngày. Bạn nào đã thử biến tấu kiểu này chưa, nếu chưa thì phải làm ngay đi, tuyệt lắm đấy nhé!
Vỏ bánh su được chiên thay vì nướng, sẽ thơm hơn, lớp vỏ vàng óng ánh sẽ làm mê mẩn các tín đồ bánh su, không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn vẫn mê tít đấy nhé. Hãy cùng nhau bắt tay làm nhé, không khó mà nguyên liệu lại chẳng tốn kém nữa.